Muslos de pavo al horno con patatas y zanahoria


Hoy traigo una nueva receta super fácil, lo he hecho con dos muslitos de pavo que venden congelados en Mercadona, pero tengo que decir que me gustan mas grandes de una carnicería, pero como son casi para una persona están muy apañados y sirve de plato único, se puede añadir una ensalada para acompañar.
Pavo asado (1/3)
Cals: 429kcal | Grasa: 12,47g | Carbh: 33,29g | Prot: 43,93g

Ingredientes para 2 ó 3

  • 2 muslitos de pavo 450gr cada uno.
  • 2 patatas medianas, 550 gr aprox.
  • 2 zanahorias medianas
  • Unas tiras de cebolla
  • Medio vaso de vino blanco
  • 3 ajos
  • Aceite 1 cucharada
  • Tomillo y romero
  • Sal

Pelamos las patatas y cortamos de 1 cm de grosos, hacemos lo mismo con las zanahorias, ponemos un poco de aceite en la bandeja y las patatas y verduras encima, sazonamos con sal, tomillo y romero, y 3 años machacados con medio vaso de vino blanco y perejil picado mientras precalentamos el horno a 200º ponemos los muslos encima con un poco de aceite.

Metemos a media altura calor arriba y abajo, 40 minutos por cada lado.

 

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